از همین رو افراد سرد مزاج باید از سماق با احتیاط استفاده کنند و یا آن را با غذاهای گرم بخورند. گیاه انیسون و نیز مصطکی مصلح سماق هستند و طبخ سماق با بادمجان هم از مضرات احتمالی آن می کاهد.
ادامه مطلب
۶ روش ساده برای آسیاب کردن قهوه بدون آسیاب مخصوص. اگر می‌خواهید قهوه‌ی خوش عطر و طعم بنوشید باید دانه‌های قهوه را کمی قبل از دم کردن آسیاب کنید. آسیاب کردن قهوه و نگهداری از آن برای مدت ...
ادامه مطلب
برای استفاده از نازل بخار در دستگاه اسپرسوساز بنتلی به صورت زیر عمل کنید: دستگاه را روشن کنید و به مدت حداقل 15 دقیقه گرم شود تا به دمای کافی برسد. برای استفاده از نازل بخار، دکمه "Steam" را فشار ...
ادامه مطلب
آموزش استفاده از اسپرسوساز EC685 ... Max از آب پر می کنید و دکمه Power که مربوط به خاموش/روشن می باشد رو فشار می دهید و ... برای تهیه قهوه با دلونگی EC685 از پودر قهوه ای که مخصوص قهوه اسپرسو آسیاب شده باید ...
ادامه مطلب
از جمله دیگر مشخصات این کالا می‌توان به مواردی همچون حالت بخار، امکان ایجاد فشار بخار تا ۲۰ بار، مجهز به آسیاب متصل، دارای موتور پمپ ژاپنی، قابل استفاده با کپسول‌های قهوه، صدای نسبتا کم ...
ادامه مطلب
با استفاده از گیج فشار، فشار دستگاه را بررسی کنید. فشار ایده آل برای دستگاه اسپرسوساز معمولا بین 9 تا 10 بار است. ... برای تهیه قهوه با کیفیت، باید از قهوه آسیاب شده استفاده کرد. همچنین باید ...
ادامه مطلب
آسیاب رومیزی _ آسیاب عطاری کوچک. چنانچه ظرفیت شما بسیارکمتر است و به دنبال آسیاب عطاری خانگی هستید، می توانید از آسیاب های گهواره ای استفاده نمایید. ( که البته توصیه نمی شوند) در صورت بیشتر ...
ادامه مطلب
طرز تهیه قهوه با استفاده از قهوه ساز اتوماتیک. 1. دم کردن. با یک قهوه ساز اتوماتیک، بیشتر کار شما شامل کلیک کردن روی چند دکمه روی صفحه کنترل است. در اینجا توضیحی تقریبی در مورد آنچه که باید انجام ...
ادامه مطلب
اهمیت استفاده از آسیاب دانه قهوه. کیفیت یک شات قهوه به طور قابل توجهی تحت تأثیر اندازه آسیاب دانه های قهوه است. اندازه آسیاب بر بادی، طعم و رایحه قهوه عصاره گیری شده تأثیر می‌گذارد. هدف از ...
ادامه مطلب
با استفاده از گیج فشار، فشار دستگاه را بررسی کنید. فشار ایده آل برای دستگاه اسپرسوساز معمولا بین 9 تا 10 بار است. برای افزایش فشار، پیچ تنظیم را در جهت عقربه های ساعت بچرخانید.
ادامه مطلب
معرفی پرتا فیلتر! اگر تا به حال دستگاه اسپرسو دیده اید، حتماً متوجه شده اید وسیله به همراه آن وجود دارد که دانه های قهوه آسیاب شده درون آن ریخته می شود تا با فشار شدید آب که توسط دستگاه اسپرسوساز بر روی آنها پاشیده می شود ...
ادامه مطلب
استفاده از درجه آسیاب مناسب به طور مستقیم در بهتر شدن طعم قهوه عصاره گیری شده شما تاثیر می گذارد. ... اگر از روش تحت فشار برای عصاره گیری قهوه استفاده می کنید، باید به این نکته توجه داشته باشید ...
ادامه مطلب
بررسی تأثیر آسیای غلتکی فشار بالا (hpgr) همان‌طور که در قسمت hpgr چیست توضیح داده شد، دستگاه از دو غلتک ساخته‌شده است که روی یاتاقان‌های مخصوص سوار شده و در اثر حرکت شافت، غلتک‌ها نیز حرکت کرده و عمل خردایش انجام می‌شود.
ادامه مطلب
از طرف دیگر، استفاده از بسکت بدون فشار دشوارتر است. منظورم از دشوار، یعنی به دقت بیشتری نیاز است و کمتر بخشنده است. برای یک اسپرسوی خوب به اندازه دقیق آسیاب و یک تمپینگ بی نقص نیاز دارید.
ادامه مطلب
برای تهیه‌ی قهوه، چند دقیقه‌ای به آب جوش زمان دهید تا کمی دما از دست دهد، سپس آن را روی پودر قهوه بریزید. روش آسیاب کردن قهوه تأثیر مستقیمی بر طعم آن می‌گذارد و اگر خوب آسیاب نشده باشد پس از ...
ادامه مطلب
برای استفاده از آبمیوه‌گیری باید نکاتی را در نظر بگیریم. در این بخش، مراحل راه‌اندازی آبمیوه‌گیری چهار کاره و نکات مهم استفاده از آن را بررسی کزده‌ایم. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها CDC ...
ادامه مطلب
دقت داشته باشید که در صورت کم بودن آب دستگاه، با کاهش فشار اسپرسوساز مواجه خواهید شد. اگر از آب بیش از حد استفاده کنید، ممکن است مسیر آب مسدود شده و جریان آب به قهوه آسیاب شده محدود گردد. این ...
ادامه مطلب
آموزش استفاده از آسیاب برقی و ... آن را به جهت روشن و برای خاموش کردن آن باید دکمه را به سمت خاموش فشار دهید. در برخی از مدل های آسیاب برقی ممکن است این کلید شامل یک چراغ led باشد و در زمانی که ...
ادامه مطلب
برای دستگاه اسپرسوساز خانگی از چه قهوه ای استفاده کنم یا چه قهوه ای بخرم؟. تجربه نشان داده است که دستگاه‌های اسپرسو ساز خانگی با ترکیبات قهوه ای که درصد عربیکای بالاتری دارند، اسپرسوی خوش طعم تری تحویل می دهند.
ادامه مطلب
استفاده از نازل (میله) بخار در دستگاه اسپرسوساز یونیک برای تهیه لاته یا کاپوچینو، مراحل نحوه استفاده از بخار دستگاه اسپرسو ساز را دنبال کنید: در ابتدا، دستگاه را روشن کنید و اجازه دهید تا داغ ...
ادامه مطلب
پرتافیلتر. فیلتر دستگاه اسپرسو یک سبد فلزی است که دانه‌های قهوه خرد شده را در آن می‌ریزند و با استفاده از تمپر آن را صاف و فشرده می‌کنند. پرتافیلتر نیز یکی از مهم‌ترین اجزای دستگاه است که ...
ادامه مطلب
بهترین حالت برای استفاده از آبمیوه گیری ۴ کاره این است که بعد از هر چند دقیقه کار کردن با آن، دستگاه را خاموش کنید تا از فشار به موتور و داغ شدن آن جلوگیری شود. نحوه استفاده از آسیاب. به کمک ...
ادامه مطلب
اگر استفاده از آب خوب، قهوه شما را 50% بهبود می بخشد و استفاده از دانه های خوب آن را تا 75% بهتر می کند، پس داشتن یک آسیاب قهوه واقعاً خوب احتمالاً اسپرسوی شما را تا بهتر می کند.
ادامه مطلب
کنترل بهتر بر روی فرآیند تهیه اسپرسو و امکان استفاده از انواع مختلف پودر قهوه .تولید اسپرسوی با کیفیت بالاتر و غیره...برای استفاده از بسکت های غیر تحت فشار، ابتدا باید پودر قهوه را به اندازه مناسب آسیاب کنید. ...
ادامه مطلب
درود، از آسیاب ریزتر استفاده کنید و خوب بسکت را پر و تمپ نمایید تا گیج زیر فشار بار رفته و مشکل رفع شود. ... من یه دستگاه نیمه صنعتی بارنی ۷۰۴۰ دارم که مدتیه موقع عصاره گیری فشار گیج از ۵ بیشتر ...
ادامه مطلب
قهوه آسیاب شده درون پرتافیلتر تمپ می شه و سپس آب با دمای 200 درجه فارنهایت (حدود 93 درجه سانتی گراد) و فشار حداقل 9 بار (اغلب 15 بار) بصورت بخار از درون قهوه آسیاب شده عبور داده می شه.
ادامه مطلب
در این مقاله، ما به شما نشان خواهیم داد چگونه به طور مهارت‌آموز از اسپرسوساز خود استفاده کنید تا بتوانید اسپرسوهایی خوشمزه و بی‌نظیر تهیه کنید. اندازه‌گیری، آسیاب، فشار دادن (Tamp)، قفل کردن ...
ادامه مطلب